社長の手作りカレーをいただきました。
今日は、いつものお昼とは少し違う特別な時間。
社長がスタッフのために、心を込めてカレーライスを作ってくれました。
※写真は当日のランチの様子です。
お店以上に“手間”と“やさしさ”が詰まった一皿。
最初のひと口で感じたのは、「あれ、お店より全然おいしい…！」という驚きでした。
ベースにはバターピーナッツやりんごが使われていて、丁寧にすりおろした甘みとコクがじんわり。
添えられたナスやれんこんも絶妙な火加減で、噛むたびに素材の旨みが広がります。
ルーの中には、季節の野菜がたっぷり。
食べやすいように、ひとつひとつ綺麗に細かく切りそろえられていて、
「ここまで手間をかけてくれたんだな」と自然と伝わってくる丁寧さでした。
“毎回レシピが違う” こだわりカレー。
社長によると、このカレーは毎回入れる野菜や具材を変えているこだわりの一品とのこと。
同じカレーでも、その日の気分や季節によって少しずつ表情を変えていく——
なんだか、クルマ選びやカスタムにも通じるような、THE LOT.らしい発想です。
スタッフ一同、「また食べたい！」「次はどんな具材なんだろう？」とすっかりファンに。
クルマの話だけでなく、こうした“おいしい時間”もTHE LOT.の大切な一部だと感じられる、あたたかいランチタイムでした♪